Boz Antep Fıstığı İçi, henüz tam olgunlaşmadan toplanan, kendine özgü açık yeşil rengi ve yoğun aromasıyla en değerli fıstık türlerinden biridir. Tatlı ve tuzlu tariflerde üstün lezzet ve renk verir; özellikle baklava, dondurma ve çikolata yapımında profesyonellerin ilk tercihidir. Yüksek yağ oranı sayesinde daha kremamsı bir tat sunar. Seçkin kalite, eşsiz aroma.
